I prodotti del luppolo Kalsec (acidi, estratti aromatici di bollitore, miscele personalizzate, oli) vengono distribuiti tramite Univar

Aug 08, 2023

31 luglio 2023 Praticamente un comunicato stampa

Univar Solutions è un fornitore leader di soluzioni globali per gli utenti di ingredienti speciali e prodotti chimici e la società ha recentemente annunciato un rapporto di distribuzione ampliato con Kalsec per ingredienti avanzati di luppolo negli Stati Uniti. Abbiamo pensato che dovessi saperlo. Quest'ultimo accordo si aggiunge all'attuale partnership che include la distribuzione delle soluzioni dal gusto naturale e sensoriale, dai colori e dalla protezione alimentare di Kalsec in Messico, Colombia ed Europa.

Kalsec è riconosciuta come leader nell'innovazione del luppolo e da oltre 40 anni fornisce all'industria della birra e delle bevande soluzioni avanzate per il luppolo. La linea di ingredienti avanzati di luppolo di Kalsec ora disponibile tramite Univar Solutions comprende acidi di luppolo, estratti aromatici di bollitore, miscele personalizzate, oli di luppolo puri e aromi di luppolo. I loro estratti naturali di luppolo HopRival creano miscele uniche di oli derivati ​​al 100% dal luppolo per fornire il sapore e l'aroma del luppolo alle bevande preparate in modo affidabile in ogni lotto, ogni volta. Gli innovativi oli di luppolo incapsulati Lupulock sono un'alternativa naturale che consente ai produttori di birra di accelerare la produzione e ridurre gli sprechi, offrendo allo stesso tempo sapori e aromi autentici e costanti.

"È un piacere lavorare a stretto contatto con Kalsec per offrire ingredienti naturali innovativi e di alta qualità ai clienti esperti del settore alimentare in tutto il mondo", ha affermato Kevin Hack, vicepresidente globale degli ingredienti alimentari per Univar Solutions. “Nel 2023, siamo entusiasti di continuare la nostra collaborazione di successo aggiungendo i loro prodotti avanzati a base di luppolo al nostro portafoglio di ingredienti speciali e offrendo soluzioni strategiche e ulteriore flessibilità ai nostri clienti. Disponiamo di risorse industriali dedicate e dell'infrastruttura per supportare la produzione di birra e distillazione, compresi professionisti delle vendite e della gestione dei prodotti di incredibile talento, centri di soluzioni che funzionano come hub per formulazioni di bevande innovative, una presenza geografica senza precedenti e capacità logistiche avanzate, il tutto progettato per supportare la crescita e il successo dei nostri clienti e fornitori”.

Colori e sapori profondi e distintivi sono un aspetto essenziale delle aspettative dei consumatori nella scelta delle bevande. Gli scienziati di Univar Solutions aggiornano e sviluppano formule per migliorare l'efficacia dei prodotti per bevande attraverso i suoi centri di soluzioni alimentari e cucine di prova, mentre lavorano per realizzare la visione dell'azienda per aiutare a mantenere le persone sane, nutrite, pulite e sicure. Univar Solutions fornisce anche soluzioni enzimatiche ai clienti produttori di birra. Gli enzimi sono catalizzatori naturali che accelerano le fasi critiche del processo di produzione della birra. Andando oltre i confini tradizionali della birra, gli enzimi possono aiutare i produttori di birra a innovare creando nuovi gusti e indicazioni, mantenendo una produzione coerente e sviluppando offerte premium.

"Siamo entusiasti di collaborare con Univar Solutions nel settore delle bevande", ha affermato Joanne Martz, vicepresidente senior delle unità aziendali di luppolo e protezione alimentare di Kalsec. “Non è una sorpresa che stiamo assistendo a una rapida innovazione nel mercato delle bevande. Le bevande, tra cui la birra e altre bevande fermentate, richiedono proprietà organolettiche sofisticate e pertanto sono necessarie soluzioni per innovare gli ingredienti e migliorare i processi per supportare la domanda dei clienti e le esigenze del mercato più che mai. La combinazione delle soluzioni avanzate per il luppolo di Kalsec con le competenze tecniche, il portafoglio e le capacità di Univar Solutions ci consente di supportare meglio i clienti nel crescente mercato della birra artigianale e in altri mercati”.